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lunes, 31 de octubre de 2016

¡Buen provecho! Vol. II - La venganza del pretzel

Hace algunos meses atrás, preparando mi primera vez en mi lugar en el mundo, les contaba de mis preparativos gastronómicos: ¡Buen provecho!

A algunos los cumplí, otros quedaron en la lista de pendientes y, a pocos días de volver a viajar a ¡¡¡MI LUGAR EN EL MUNDO!!!, acá estoy, con mi amiga internet de aliada, revisando la información nutricional de varios de los lugares que quisiera visitar.

No estaban en mi lista la primera vez pero, como volví sin probarlos, esta vez ¡quiero mi Pretzel! Y buscando y por recomendaciones, llegué a Auntie Anne's y sus productos...


Si entran a ver cada ítem les muestra el cuadro nutricional del producto tal cual (la versión regular / original) y de sus versiones sin manteca, sin sal o ambas:


Así, con esta info en mano, ya sé qué producto puedo elegir, con qué acompañamiento y tengo una idea bastante aproximada de la cantidad de carbohidratos y demás macronutrientes. Por ejemplo, el pretzel que me dio MÁS curiosidad (aunque ya hay varios pre seleccionados jajaja) es el de Ajo rostizado y Parmesano... 
"You got me when you say cheese"
Está en su versión original:


Y en versión baja en grasas y sal, que va de lujo con un dip de queso crema light jajaja ¡Ya tengo hambre!


Porque esto también es parte de mis vacaciones... ¡¡¡Y ME ENCANTA!!!

Ya tengo lista la historia clínica (que es la misma que llevé en marzo a EE.UU. y en los 8 viajes que hice durante junio y julio por cuestiones laborales) y actualicé la receta con el listado de los medicamentos que, como nunca está de más repetir, no sirve a los fines prácticos fuera del país, pero si como ayuda memoria y para mostrarle a los agentes y autoridades migratorias y aeroportuarias si así lo necesitaran.

¿Y se acuerdan de mis bolsas frío? Esta vez el hotel que elegí no tiene refrigerador en la habitación Y NO ME IMPORTA. 

Ahora a revisar la página de los bagels... 

¡Yummy!

miércoles, 6 de enero de 2016

¡Buen provecho!

Ya estoy en la cuenta más regresiva que nunca para mis VA CA CIO NES.

Como les decía antes en esta entrada de blog, programando y preparando detalles de vuelos, hospedajes, atracciones para visitar... también quiero COMERRR!!! Voy a viajar a la ciudad que tiene todas las comidas del mundo... ¿cuál es el problema? Que tiene todas las comidas del mundo.

Y si hago lista de museos y paseos, también hago lista de lo que quiero probar, a saber:
[NOTA: ya lo dije, internet es mágica y me deja consultar los menúes, opciones y precios de muchos lugares... y la información nutricional... Así es como sé que cierta sopa que voy a comprar en cierto lugar tiene 28g de hidratos de carbono por porción... ]

- Porque me gusta "Sex and the City" quiero ir a Magnolia Bakery y pedir mi cupcake de terciopelo rojo. Y también voy a ir a Sprinkles Cupcakes, porque me gusta "Cupcake War", para probar su red velvet sugar free cupcake. 40g de carbohidratos aproximadamente la versión original. No tengo data de la opción sin azúcar pero no creo que sean menos de 25-30g. Consultaré in situ.
Kat'z



- No sé si será por "Cuando Harry conoció a Sally" o porque hay lugares que "tenés que visitar" pero quiero ir a Kat'z Delicatessen y hacer la fila de una hora por mi sanguchito de pastrami... 

No teman... mi colesterol está en los mejores niveles de los últimos años y este monstruo es para compartir... YOU WISH.

- Voy en invierno (no necesito recordarles por qué) y el clima se presta para tomar muchas y buenas sopas. Acá el "No soup for you" del nazi de la sopa de "Seinfeld" no vale porque la ciudad de todas las comidas del mundo, tiene muchos lugares que hacen bellas y humeantes sopas. Y así, por recomendaciones que leí en foros de viajes, aparecieron 2 lugares, con sus menúes, sus precios y su información nutricional online. ES LA GLORIA. Así que ya saben, Pret a Manger y Hale & Hearty, nos vemos prontito! Orgánicas, frescas, naturales...

Ramen
- No creo que admire tanto a Brittany Murphy como para que "The Ramen Girl" sea una película de culto, así que quiero ir por mi ramen porque es China, es Japón, es Oriente y es Nueva York. Es sopa y soba y serán unos 60g de carbohidratos. Y no sé comer con palitosssss...

- Un hot dog en la puerta del American Museum of Natural History que haga que se despierten los dinosaurios después del cierre tiene unos 25g de carbohidratos.

Y está la Smorgasburg en Brooklyn los fines de semana, y el Gotham West Market y Chelsea Market y The Plaza Food Hall y Eataly y Grand Central Market y Union Square Market y Whole Foods Market ¡¡¡y que Dios me agarre confesada!!! 

No olvidar un dato importante: Nueva york, dicho por muchos, es de esas ciudades que "se hace caminando". Sé de gente que llegó a hacer hasta 20 kilómetros por día de ir y venir sobre sus propios pies... ¿Actividad física y vacaciones? ¡¡¡Aquí la tienen!!! Voy a cruzar el puente de Brooklyn con los codos si hace falta. Y como yo soy participante del Club del Paseo, se van a enterar de mis registros.

Sigo investigando, my friends.

Sweet at last!